반응형 보쌈 무생채1 무생채 만드는 법 - 맛있고 건강한 한식 반찬 무생채는 무의 아삭한 식감과 새콤달콤한 양념이 어우러져 다양한 요리에 곁들일 수 있는 인기 반찬입니다. 이번 글에서는 무생채를 맛있게 만드는 방법과 다양한 레시피 팁을 알려드릴게요. 1. 무생채 만드는 법 - 기본 레시피[재료]무 : 1/2개 (약 500g)소금 : 1큰술고춧가루 : 1큰술설탕 : 1큰술식초 : 1큰술다진 마늘 : 1작은술참기름 : 1작은술통깨 : 약간 [만드는 방법]1) 무 손질 :무의 껍질을 벗기고 채칼이나 칼을 이용해 얇고 고르게 채 썹니다.채 썬 무에 소금을 뿌려 10분 정도 절여주세요.절인 무는 물기를 꼭 짜줍니다.2) 양념 만들기 :고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만듭니다.참기름과 통깨는 마지막에 넣어 고소한 맛을 더합니다.3) 무와 양념 섞기 :절인 .. 2024. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
