반응형 꽃게찜1 꽃게 찌는 법과 꽃게에 대한 모든 것! 꽃게는 한국 사람들이 사랑하는 해산물 중 하나로, 특히 찜이나 탕으로 즐겨 먹습니다. 신선한 꽃게를 사용한 요리는 그 풍부한 감칠맛과 자연스러운 단맛으로 입맛을 사로잡죠. 하지만 꽃게를 직접 요리하려면 어떻게 손질하고 찌는지 궁금해하는 분들이 많습니다. 오늘은 신선한 꽃게를 손질하고 찌는 방법, 그리고 꽃게의 다양한 정보와 효능을 한눈에 볼 수 있도록 알려드리겠습니다. 1. 꽃게 종류와 제철[꽃게의 종류]꽃게는 크게 활꽃게와 냉동꽃게로 나눌 수 있습니다. 활꽃게는 신선함이 생명인 만큼 맛과 영양 면에서 우수하며, 냉동꽃게는 보관 기간이 길어 언제든지 요리할 수 있다는 장점이 있습니다.[꽃게의 제철]꽃게는 4월에서 6월 사이에 암꽃게가 맛있고, 9월에서 11월 사이에는 숫꽃게가 제철입니다. 제철에 .. 2024. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
